Escapade " Une journée dans les Coteaux Sézannais"
Une journée à travers vignes et villages, votre chauffeur vous conduira à la rencontre des producteurs et vous pourrez visitez des caves de champagne suivie de dégustation de champagne !
Les Coteaux du Sézannais
1-Etape
Les Côteaux Sézannais
Les coteaux du sézannais et du Petit Morin dans la Marne en Champagne
Entre bocage, marais et vignoble la route révèle une typologie qui allie parcelles de vignes entrecoupées de bosquets et de champs dans un relief mouvementé.
De nombreuses belles pierres vous y attendent : des châteaux (Montmort-Lucy, Etoges), des églises (Allemant, Barbonne-Fayel, Vert-Toulon...) des Abbayes (Notre Deme du Reclus, Baye, Oyes) mais également menhirs, dolmens...
2- Etape
Restaurant le FLAUBERT
Dans un écrin de vigne, en plein cœur du village face a une église du XVIIIème siècle avec de superbes vitraux contemporains réalisés par l'artiste David Tremlett, le restaurant gastronomique Le Flaubert concocte une cuisine inventive et moderne, une touche "sucré-salé" et florale. Le jeune chef Kevin saura ouvrir vos papilles et vous faire découvrir le champagne issu de sa famille depuis des générations.