Le Domaine François Oudard

Visitez la cuverie et les caves souterraines de cette exploitation située sur les coteaux du Sézannais et laissez-vous tenter par la dégustation de leurs cuvées réalisées avec du chardonnnay, du pinot noir et du pinot Meunier.

Travaillées dans le respect du terroir et de l'environnement, les vignes offrent un champagne de qualité.

Le Café Brocante

Découvrez ce lieu insolite ! le café brocante de Luisa

Un paradis de l’objet oublié, visite inoubliable

Vous pourrez également prendre un café, un jus de fruit, achetez des œufs…

le Château de Montaiguillon

Au moyen-âge un chemin « Perré » passait à 1,5 km à l'ouest du château, ancienne voie Gallo-romaine, il reliait Troyes à Senlis par Meaux. Pour assurer la défense de ce grand axe commercial une place forte était indispensable à défaut de cité fortifiée.

Les ruines du château sont classées au titre des monuments historiques en 1875.

Restaurant à Villenauxe*

Dans un écrin de vigne, en plein cœur du village face a une église du XVIIIème siècle avec de superbes vitraux contemporains réalisés par l'artiste David Tremlett, le restaurant gastronomique Le Flaubert concocte une cuisine inventive et moderne, une touche "sucré-salé" et florale. Le jeune chef Kevin saura ouvrir vos papilles et vous faire découvrir le champagne issu de sa famille depuis des générations.

Le Domaine Le Brun DeNeuville

1963 Depuis son origine, Le Brun de Neuville s’est construit autour d’une histoire d’Hommes, de familles de vignerons, animés par la volonté commune de dévoiler la Côte de Sézanne et l’identité généreuse et solaire de ses Chardonnays.

De la culture de la vigne à la dégustation

Principal cépage de notre vignoble, l'emblématique Chardonnay s'exprime avec nuances et finesse dans toutes nos cuvées élaborées dans le plus grand respect de la tradition champenoise.

LA ROSE DE PROVINS

La rose de Provins La " rosa gallica " est déjà célébrée par le poête grec Anacréon au VIe siècle av. J.C. C'est sans doute la conquête romaine qui apporte en Gaule ces roses dites plus tard galliques, buissons résistants et peu exigeants en soins. En effet, la rose est présente sous forme de baume, d'essence, de pétales dans leur civilisation, en particulier dans le culte des morts. Au fil du temps ces roses n'ont cessé d'évoluer et des rosiers sauvages se sont développés à côté de formes cultivées pour des besoins particuliers : c'est le cas de la Rose de Provins ou " rosa gallica officinalis " aux propriétés médicinales reconnues : préparée en confit ou en sirop, elle a des vertus apaisantes sur les maux de digestion ; préparée en lotion elle assainit et purifie la peau ; préparée en sucre d'orge, elle adoucit la gorge...